进入11月份以来，全国疫情防控形势日趋加强，绿地农贸市场管理部为提高对冷藏冷冻食品经营单位的疫情防控力度和对其食品质量安全的监管，进一步堵塞漏洞，做好“外防输入，内防反弹”工作，确保市民“舌尖安全”，对市场内冷链食品进行严格管控。

加强对贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流等重点场所的监管。截至12月5日，累计开展进口冷冻肉制品和水产品核酸检测30余例，其中从业人员检测9人、产品检测11例、环境检测10例，连续19周完成核酸检测市场冷链业户全覆盖检测任务400余人次，检测结果全部阴性。核酸检测时间、对象、数据做到台账清晰、登记详细。市场12家食品类冷库，其中经营进口冷冻肉品冷库3个、从业人员9人，全部纳入“山东冷链”系统管理，进口冷冻食品贮存、出入库上报率实现100%覆盖。强化人员健康管理。做好冷库、冷链物流企业直接接触人员每周全覆盖核酸监测。督促贮藏、运输、加工和销售进口冷冻肉制品和水产品的冷库、冷链物流等落实从业人员进门扫健康码和查验登记工作和进入人员戴口罩、测体温、扫健康码。强化环境清洁消毒，落实环境卫生工作。加大对整个市场清洁消毒力度，督促冷库落实所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒后入库。最大程度降低疫情通过进口冷链食品输入风险。发放张贴关于加强冷链食品生产经营过程控制的《公告》《明白纸》300余份，组织市场冷链食品生产经营者通过微信群等形式参加《冷链食品追溯管理系统培训》2次，12月8日紧急排查疫情中高风险区返鲁人员，要求自11月起，返鲁人员提前报备农贸市场管理部。处理未按规定进行核酸检测排查冷链食品业户一起。

绿地农贸市场管理部将进一步加大检查力度，坚决抵制未经检验检疫和非法贩运的进口冷冻肉品，将持续推进核酸检测工作，加强重点场所管控，做到‘应检尽检、愿检尽检’，确保做到冷藏冷冻食品来源可溯、去向可追、问题可查。坚决做到守土有责、守土尽责，不断筑牢绿地农贸“食安防线”，为保护人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。